Les boissons que nous vous proposons, sont authentiques et uniques. A forte identité, elles racontent avant toute chose… Une histoire de famille !
CAVE
En avril 2020, Jessica et Frédéric Abi Khalil ont posé les fondations de leur distillerie à Ain Jouaiya, au cœur du Mont Liban.
Leur Arak, hommage vibrant à leur grand-père Farid, révèle un savoir-faire rare et délicat : chaque infusion, chaque recette, fait de ce spiritueux un Arak d’exception, unique en son genre.
Arak Classique | Arak infusé au Zaatar | au Café | à la Cannelle | à la Lavande 54% alc / vol 75cl, & 25cl.
ARAK FARID se déguste selon les goûts, du plus léger… au plus affirmé.
WATA : un verger familial de 4ᵉ génération à 1 400 m d’altitude, où 20 000 m² de pommiers prospèrent sous un microclimat idéal – automnes lumineux, hivers enneigés, printemps doux et étés chauds, avec 300 jours de soleil par an.
Les pommes de WATA donnent naissance à un cidre exceptionnel, faisant aujourd’hui de WATA un acteur incontournable de la culture du cidre au Liban.
Au cœur de la région de Jezzine, au sud du Liban, pousse un za'atar vert et sauvage d’exception.
THE GOOD THYMES en a tiré la ZA’ATAR LIQUEUR, une production artisanale unique au Liban, à savourer en apéritif ou en digestif.
Au nez, elle vous transporte au milieu des champs de za’atar.
En bouche, sa fraîcheur exceptionnelle et sa minéralité harmonieuse s’accompagnent de délicates notes d’épices, pour un équilibre parfait.
Idéale pour vos cocktails à base d’alcool blanc, elle se déguste également pure ou sur glace pour une expérience rafraîchissante.
Premier et unique rhum artisanal du Liban, RAWI est distillé à Byblos, cité phénicienne emblématique, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, une des villes les plus anciennes au monde, habitée de manière continue depuis plus de 7 000 ans.
RAWI rhum, 100% naturel, est embouteillé en petites quantités à partir de mélasse fermentée, extraite du jus de cannes à sucre (pressées manuellement), provenant de la ville de Tyr, au sud du Liban.
Visitez notre catalogue de produits pour découvrir RAWI RHUM ÉPICÉ | AMBRÉ | BLANC | EAU DE VIE DE CANNE A SUCRE | 50cl, 40% alc.
Sans additif, sans sucre ajouté, sans colorant.
BARS, BISTROTS, CAVES, ÉPICERIES FINES, HÔTELS, RESTAURANTS, TRAITEURS…